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冬季五谷杂粮之健脾益智配方--冠县腾达面粉

           冬季五谷杂粮之健脾益智配方--冠县腾达面粉

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饮食与孕妇及胎儿健康有着密切的关系。孕期饮食应以准妈妈的健康和宝宝发育为宗旨。注意平衡膳食,补充营养。除外遗传等问题外,怀孕期间准妈妈身体的健康很大程度上决定着宝宝的健康。宝宝的生长发育所需的营养也全赖妈妈脾胃的消化吸收。大家不必过于焦虑和担忧,在此基础上,适当补充一些适合宝宝成长的营养就可以。


【配方】红枣100g、黑米200g、黑豆200g、淮山200g、核桃250g、黑芝麻250g、莲子250g。

       黑米:现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等效果。古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;长期食用可延年益寿。因此,人们俗称“药米”、“长寿米”。

       莲子芡实60%以上的为炭灰化合物,含有丰富的维生素和矿物质,不但易消化吸收,而且可以补充人体所需物质,不伤脾胃,兼得进补,是秋冬进补之前调理肠胃的首选食物。芡实富含碳水化合物,减少脂肪,极容易被人体吸收。并且人体经过服用芡实调整之后,在服用其他补品消化系统就能适应。

       核桃:核桃富含维生素E,能抗氧化、防衰老。核桃中所含的不饱和脂肪酸,能降低胆固醇、防止血管硬化,有效预防心脑血管疾病。核桃能健脑益智,经常吃核桃能润血脉、黑须发,使皮肤细腻光滑。1克核桃仁相当于5克鸡蛋和9克牛奶的营养价值。

       黑芝麻:黑芝麻富含钙、铁和维生素E,能够乌发、补血、通乳。中医认为黑芝麻能补血养颜,滋润皮肤,是一种十分理想的健美食品。黑芝麻能润燥通便,使头发乌黑,增加乳汁分泌,还有助于调节血压,降低血脂及预防冠心病。是孕妇及老年人极好的养生食品。

       淮山:秋冬进补前吃点淮山,更有利于补品的吸收。淮山为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。手脚发凉常对女性“情有独钟”。中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,淮山具有很好的补中、益气、养血作用。

       黑豆:《本草纲目》记载“豆有五色,各治五脏,惟黑豆属水性寒,可以入肾。治水、消账、下气、治风热而活血解毒,常食用黑豆,可百病不生”。黑豆具有养阴补气作用,是强壮滋补食品。

       红枣:“红枣有补中益气,养血安神”的功效。红枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。食膳食疗中经常加入红枣补身体、滋补气血。中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时,常配用红枣,以保护脾胃红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸,对大脑有补益作用。

 功效:健脾开胃,益智养胎。

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