小作坊里走出的“面粉专家”
走进东旺镇前营村村南的定州志成面业有限公司，映入眼帘的是6层高的钢结构厂房。走进厂房，记者看到，这里的小麦从入仓、清理、磨粉、打包，全部出产进程都完成了全封闭制造。旧日一个小小的面粉加工作坊，在短短十几年时刻，经过两代人尽力，生长为日处理小麦400吨、年加工量15万吨，总占地12亩，商品销往北京、内蒙、山西、陕西等省市的专业公司。志成面业也逐步变成我市出产规模较大、技能领先的小麦加工公司。白手起家面粉加工圆致富梦
1989年，21岁的马志成刚成婚。“我只要一个儿子。所以，就深思着给他在家找个活干，既不耽搁种田，又能挣点钱贴补家用。”爸爸马彦福说，一次偶尔的时机，熟人给他引荐了面粉加工业。
“我曾经在村里是管机电的，干的时刻长了，对机电这方面多少有点基础。而且，我家的宅院比较大，场所不用忧愁。”经过屡次考察，马彦福购买了一台日处理9吨小麦的石磨面粉机，正式敞开了创业之路。
一套设备，一间平房，一年后，一个家庭式的面粉作坊成立了。“那时，家里的几个人一边种田，一边磨面，出产的面粉基本上都是以麦子换面的方法出售，来换面的大都是邻近十里八村的乡亲们。”马志成说，即是靠着过硬的质量，以及老百姓口口相传，才成功地打开了商场。设备晋级面粉出产完成智能化
“跟着时代开展，面粉加工技能也越来越领先。咱们原来那台机器不只产值跟不上，质量和技能也远远落后，技能和设备上档晋级已火烧眉毛。”马彦福深知质量和口感是面粉出售的关键。
为了改善出产技能，马彦福父子俩下决心替换设备，把面粉厂从自家宅院搬出去。1996年，他们出资3万多元，引入一套日处理15吨小麦的磨粉设备，而且新建了占地1亩地的厂房。从此，马家父子的面粉加工，从“家庭式”小作坊，转变为“专业制面厂”。
尔后几年，志成面业的商场进一步扩大，商品不只畅销周边县市，还远销山西等地。2000年，志成面业再次筛选了原有的面粉机，引入了一套日处理48吨小麦的钢磨面粉机。2005年，又引入日处理150吨小麦的制粉设备。上一年，志成面业出资1500万完成了技改项目，引入了400吨气控磨粉机，磨粉进程完成了自动化，出产环境也愈加洁净安全。质量上乘面粉品种完成多元化“各种面食需要的面粉口感不一样。比方说面条，口感要筋道适中；包子馒头粉，要绵弹爽口、麦香味浓……这就需要咱们不断改善制造技能。”志成面业总经理马志成说。
在志成面业仓库里，特一粉、叁零粉、馒头粉、饺子粉、切面王……品种繁复的面粉分类摆放。“咱们还有特征面粉，即是这个。”马志成指着仓库的一角说。走进一看，这些面粉的袋子上写着旭乡音牌颗粒粉。
“这种面粉100斤小麦才干出3斤。这种粉呈乳黄色，性松懈，不粘手，制成食品后色白皙、味甜美、筋力强。制成的面制品口感好，并有特别的麦香味。”马志成说，“这种粉是用麦心磨成的，含麦麸（粗纤维）极小，易熟、易消化、易吸收，养分成份相对高一些。”
走出仓库，工大家正在严重地往两辆大卡车上装货。客户孙先生通知记者，他在这里进货已经10年了。“首次，他是开着面包车来的，说要先拉几袋回去试试，这一试就刹不住车了。”马彦福笑着说。
“咱们期望经过自个的不懈尽力，满意消费者对面粉的各种需求。”谈及自个的“开展经”，马志成说，“下一步，咱们预备延伸产业链，新建一个食品厂，出产风味豆沙包、特征奶香小馒头等，以满意商场需求。”
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