葡萄干用温水浸泡，待用。

黄油消融成液体。微波炉加热、隔水加热或直接用小锅子加热都能够。

鸡蛋和细砂糖一起放在盆里，用电动打蛋器搅打至色彩变浅，呈浓稠的奶油状。

一般面粉和泡打粉过筛参加鸡蛋糊。

倒入消融的黄油、沥干水分的葡萄干，翻拌均匀，面糊就做好了。这时能够去预热烤箱，180度。

用勺子舀一勺面糊，裹上一层玉米片。

在垫了锡纸或油纸的烤盘上，一个一个压扁，能够用手在外表再撒些玉米片，略微摁一下，令其粘在面团上。我图上这些面团的间隔有些太近了，榜首炉我自己也没经历，实际上这个烤完膨胀很厉害，隔远一些哟。

放入预热好的烤箱，中层，上下火，180度烤15分钟，至外表金黄即可。出炉后一片片挪出来放凉。刚出炉的时分仍是软软的，凉了之后就变脆定型了。

放凉之后在外表撒一层糖粉，就能够吃了。由于有烤过的玉米片，十分香脆！我玉米片放得仍是比较少，能够放更多些，让外表悉数裹满，会更挨近书中的，也会更脆。但这样滋味现已很好啦～