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山药鲜虾饼

主料

中筋面粉10g 山药15g
胡萝卜10g 3只
葱花适量

辅料

适量 适量

山药鲜虾饼11个月以上的做法过程

山药鲜虾饼11个月以上的做法图解1

1. 预备食材:中筋面粉10克、胡萝卜10克、山药15克、虾3只(去皮后35克)、葱花少量。

山药鲜虾饼11个月以上的做法图解2

2. 将胡萝卜去皮,切成小丁。

山药鲜虾饼11个月以上的做法图解3

3. 山药也去皮,切成差不多巨细的小丁。

山药鲜虾饼11个月以上的做法图解4

4. 将胡萝卜和山药一同放入蒸锅,蒸大约15-20分钟,把山药蒸至熟透停止。

山药鲜虾饼11个月以上的做法图解5

5. 虾肉去皮,去除虾线,切成小块,把虾肉用柠檬汁腌制一下,去除腥味。

山药鲜虾饼11个月以上的做法图解6

6. 把虾肉放入拌和机中,搅打成细腻的虾泥。

山药鲜虾饼11个月以上的做法图解7

7. 把搅好的虾泥放入大碗中备用。

山药鲜虾饼11个月以上的做法图解8

8. 将蒸好的山药和胡萝卜一同放入虾泥中,参加少量葱花。(假如宝宝不喜欢葱花的味道,这儿能够省掉)

山药鲜虾饼11个月以上的做法图解9

9. 再参加面粉。

山药鲜虾饼11个月以上的做法图解10

10. 一边拌和一边参加大约30克清水。

山药鲜虾饼11个月以上的做法图解11

11. 用筷子拌和至虾泥充沛吸收水分变得粘稠即可。

山药鲜虾饼11个月以上的做法图解12

12. 在锅中刷少量植物油,把虾泥用小勺摊成一个个小圆饼。

山药鲜虾饼11个月以上的做法图解13

13. 渐渐的虾的鲜味飘出来,虾饼悄悄推进成型了,就能够翻个面持续煎,直到双面金黄熟透就能够出锅啦~

山药鲜虾饼11个月以上的做法图解14

14. 完成了~

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