无奶无蛋无面粉方块酥
资料
大燕麦片43.70g蓬莱米粉20.6g黑/白芝麻适量植物油25.8g糖10.3g椰奶10.3g
做法
1
把大燕麦片磨成粉
2
把粉类的资料放入料理盆悄悄搅拌, 才不会容易结块, 后续参加椰奶, 和植物油充沛搅拌
3
手动搅拌后, 会呈现颗粒状, 此时需求手加工成面团外形
4
用手将料理盆的颗粒来回不停的揉搓构成面团状
5
把米面团放置塑胶袋内杆平, 方块酥需略微厚一点, 可杆到大约0.5公分的厚度, 这样烤起来的口感会比拟好
6
杆好米面团后, 放入冰箱冷藏30分钟
7
30分钟后将冷藏杆平过的米面团从冰箱拿出, 剪开塑胶袋, 当心的将米面团放置到烤盘上并切成数个正方形
8
放入烤箱, 温度设150度, 烤大约30-35分钟左右, 燕麦以及芝麻香气扑鼻的方块酥出炉囉…
9
粉粉又酥酥的口感, 好好吃!
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