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双色发糕



食材:小麦面粉400g、清水适量、发酵粉适量、南瓜泥适量、蔓越莓干适量

  做法:

  1)南瓜切块,上锅蒸熟。

  2)去皮,压成泥。

  3)参加面粉和发酵粉。

  4)用筷子拌和成软的面团。

  5)别的一半的面粉加清水和发酵粉也拌和成软的面团。

  6)把两种面团交替放在模具中。

  7)撒上蔓越莓干,发温暖处发酵至三倍大。

  8)上锅蒸,上汽后,蒸20分钟即可。



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